طريقة عمل صدور الفراخ المشوية بشكل صحى
النهاردة فى وصفات ستو هنعمل طعام صحى شوية سواء لكل اللى عايزين يعملوا دايت أو إنقاص وزن وبالطبع الفراخ من أفضل الأطعمة الصحية لأنقاص الوزن وكمان ن الاكلات اللى بيقبل عليها الجميع وأفضل شئ هو الصدور المشوية ولكن شريطة أن يتم عملها بطريقة صحيحة وصحية .
مكونات الصدور المشوية وطريقة عملها
والمكونات بسيطة وهى عبارة عن صدور فراخ على أن يكون كل صدر لايقل عن ربع كيلو جرام وملح وفلفل وكمون وريحان وزعتر وبابريكا وحبهان وعصير ليمون وطماطم وبصل وفلفل حار ويتم غسل الصدور بصورة جيدة بالمياه والدقيق والملح حتى لاتكون زفرة وبعد ذلك يتم تصفيتها من المياةبعد ذلك نقوم بفرم الطماطم والبصل والفلفل ونضع عليهم البهارات مع عصير الليمون.
نضع صدور الفراخ فى هذا الخليط السابق، ونتركها على الأقل ساعة حتى تتشرب التتبيلة بصورة جيدةثم بعد ذلك نقوم بتسخين الجريل ويتم دهنة بزيت ذرة ثم نقوم بوضع الصدور ونقوم بتقليبها حتى تتم التسوية وبعد ذلك يتم تقديمها مع البقدونس .
التعليقات