الكثيرون يفضلون تناول قطع الدجاج على الطريقة الصينية التى تتميز بمذاق خاص والتى يفضلها الكبار والصغار والتى يمكن أن يتم إعدادها فى المنزل من خلال اتباع طريقة عمل سهلة وبسيطة سنتعرف عليها فى السطور القادمة من خلال وصفات ستو نبدأ بالمكونات فهى عبارة عن 2 صد مخلى وفلفل حار مجفف وفصين ثوم.
و4 ملاعق زيت كبيرة ونصف كوب من الفول السودانى هذا إلى جانب مكونات الصلصة الخاصة للطريقة الصينية وهى عبارة عن ملعقتين من صلصة الصويا وملعقة من صوص الرمان وملعقة صغيرة من السكر نقوم بتقطيع الدجاج إلى مكعبات و إضافة نشا الذرة ونقع الدجاج فيها لمدة 20 دقيقة.
نقوم بتحضير الصلصة والخضراوات ونضعهم في وعاء صغير ونخلطة بصلصة الصويا الداكنة وصوص الرمان والسكر ونقوم بتقطيع الفلفل الحار و فرم الثوم و تقطيع البصل الأخضر نقوم بتسخين القلاية على نار متوسطة إلى عالية الحرارة مع إضافة ملعقتان كبيرتان من الزيت.
وعندما يصبح الزيت ساخنًا نضيف الدجاج مع التقليب حتى يصبح لونها أبيض وطهيها ثم نضيف ملعقتان كبيرتان من الزيت، وعندما يصبح الزيت ساخنًا نضيف الثوم مع التقليب لمدة 30 ثانية ثم نضيف الفلفل الحار مع التقليب حتى يصبح لونه داكن ثم إضافة الصلصة إلى المقلاة حتى تغلى نقوم بإضافة الدجاج في المقلاة، مع وضع الفول السوداني والبصل الأخضر ارفعى المقلاة مع إضافة زيت السمسم ويقدم ساخناً.
تبدأ مستشفى بداية المتكامل أول مستشفى متكامل في قلب منطقة الخدمات الصحية في شبين…
تشهد مدينة السادات، التابعة لمحافظة المنوفية، طفرة نوعية هائلة، حيث يقام معرض «سيتي فير الصناعي»…
ناقشت الباحثة أميرة قمر المعداوي رسالة الماجستير قبل أيام بمعهد البحوث والدراسات العربية بالقاهرة قسم…
تقدم فيكتور مبومبا، لاعب فريق إنيمبا النيجيرى، على بيراميدز بهدف من خطأ كارثى لشريف…
هدف طاهر محمد طاهر في مرمي صن داونز في الدور ربع النهائي من دوري ابطال…
تشكيل الأهلي اليوم .. المارد الأحمر يهاجم صن داونز في ملعبه ببطولة أفريقيا