صينية الجلاش واحدة من أبرز الأكلات داخل البيوت المصرية وخاصة فى وجبة الغداء والنهاردة فى وصفات ستو طريقة سهلة لعمل صينية الجلاش بالفراخ والمكونات بسيطة وهى عبارة عن لفة جلاش وكوب لبن وبيضة وقطع فراخ مخلية صدور تحديدا وجبنة موتزاريلا وزبدة وماشروم وبصل مفروم ناعم وملح وفلفل .
ونقوم باحضار طاسة ووضع الزبدة فيها ثم نضيف عليها البصل المفروم ونقوم بتقليبها جيدا على النار ثم نضيف المشروم وفلفل ألوان أن وجد ثم مع التقليب نضيف الفراخ ونتركها لمدة 12 دقيقة ثم فى نفس التوقيت نقوم بدهان الصينية بزيت سواء زيت زيتون أو زيت طعام ونقوم بعدها برص الجلاش ونضيف الفراخ بالمشروم وبعد ذلك نضيف جبنة موتزريلا.
ونضيف طبقات الجلاش الثانية وندهن سطح الطبقة الاخيرة من الجلاش بالزبدة، ونجهز اللبن المخلوط بالبيضه المخفوقة ونضيف اللبن والبيض على الجلاش مع تقطيعه، وندخله الفرن لمدة 20 دقيقة، ويمكنك وبعد ذلك نقدم أشهى جلاش بالفراخ.
تبدأ مستشفى بداية المتكامل أول مستشفى متكامل في قلب منطقة الخدمات الصحية في شبين…
تشهد مدينة السادات، التابعة لمحافظة المنوفية، طفرة نوعية هائلة، حيث يقام معرض «سيتي فير الصناعي»…
ناقشت الباحثة أميرة قمر المعداوي رسالة الماجستير قبل أيام بمعهد البحوث والدراسات العربية بالقاهرة قسم…
تقدم فيكتور مبومبا، لاعب فريق إنيمبا النيجيرى، على بيراميدز بهدف من خطأ كارثى لشريف…
هدف طاهر محمد طاهر في مرمي صن داونز في الدور ربع النهائي من دوري ابطال…
تشكيل الأهلي اليوم .. المارد الأحمر يهاجم صن داونز في ملعبه ببطولة أفريقيا